雲霧雨につつまれた「アルトマヨの森」。 コーヒーを作るのは、この森とともに暮らし、森を守ると決めた、農家の人びと。 彼らは保全協定を守りながら、コーヒーづくりをおこなっています。 森林農法によって育まれたコーヒーは、熱帯林を守りながら、 自然と共存する持続可能な農業を実現しています。 また、フェアトレードと有機製法を採用することで、 生産者が安心して働き続けられる環境を整えています。 さらに、シングルオリジンのスペシャルティ品質にこだわることで、 森の恵みをそのまま味わえる、特別な一杯になるのです。 ペルー・アルトマヨの自然保護区から届いた、世界初の「レインフォレスト・アライアンス（RA)*」のコーヒー。2016年には「フェアトレード認証」も取得している団体です。飲むことで環境保全と生産者の暮らしを支える、優しさに満ちた一杯です。 【COFFEE DATA】生産者:Cooperativa de Servicios Múltiples Bosque del Alto Mayo (略称：COOPBAM)生産地域：ペルー北東部サンマルティン州アルトマヨ HUASTA集落栽培品種:アラビカ種（ブルボン、カツーラ他）認証：フェアトレード認証（US,EUの有機認証あり）精製：水洗式（ウォッシュト）標高：1100m〜1,400m 【松屋珈琲店さんによる熟練の焙煎技術】大正7年創業、東京虎ノ門にある松屋珈琲店さんに焙煎をお願いしています。 松屋珈琲店の焙煎のポイントは、「蒸らし焙煎」。そして焼き上がり直後の「ある行為」（企業秘密）によって、焙煎豆を急冷させます。そのため、焙煎された豆はふっくらとして、高い香りを保持したまま、お客様の元へお送りすることができるのです。安定感があり、「美しい酸」に重きを置いた老舗の焙煎技術は、美しいコーヒー豆に仕上げていただいております。 【アルトマヨの森のコーヒーの風味】アルトマヨの森のコーヒーを中深煎りに仕上げると、 すっきりとした口当たりとともに、しっかりとしたチョコレートのようなコクが広がります。 飲み終わった後には、ふんわりと続く上品な甘さが感じられ、 心地よい余韻を楽しめる一杯に仕上がっています。 【生産地】 ペルー ＊メーカー様のご意向により対面販売限定です。このページは商品の詳細説明のみの公開となります。

【生産地】 インドネシア ＊メーカー様のご意向により対面販売限定です。このページは商品の詳細説明のみの公開となります。

[豆の木 まだゆめのつづき様より] 当社では、俗に言う「スペシャルティコーヒー」というカテゴリーにこだわることなく、生産地や生産者、またその出合いの必然にひかれるように、コーヒー豆をそろえてきました。その偶然の中で「出会った」のがフィンカ・ドン・ラファです。2018年にはじめてフィンカ・ドン・ラファを訪れて以来、取引を重ねてきました。 1．フィンカ・ドン・ラファのコーヒーについて フィンカ・ドン・ラファはメキシコ・チアパス州のラスマルガリータスを生産拠点におく農園グループです。農園は2014年、韓国人のKimさんがメキシコに渡ったところからスタートします。Kimさんがメキシコに住むようになったとき、彼には 2 つの目的がありました。1つ目は、地元の農家さんと協力し、生産者と生産地域に対して、公正な取り組みの中でスペシャルティコーヒーを生産すること。2つ目は、メキシココーヒー全体の品質の底上げです。そのためには、熟したチェリーを収穫するという基本的なトレーニングから、生産工程の細部に至るまで、注意深く行うことを伝えていきました。高品質コーヒーを生産するためのトレーニングとコミュニケーションを重ね、品質に見合う設備の提供も同時におこないました。 2．フィンカ・ドン・ラファの栽培の工夫 フィンカ・ドン・ラファを象徴するコーヒーはパチェ種です。彼らのコーヒーは、バナナとチャラム (インガベラ) の木による木陰栽培をおこなっています。その中で、完熟したチェリーを選び、コーヒーはきれいな水タンクに通され、浮いているチェリーを取り除き、残りは発酵工程へと運ばれます。発酵は、コーヒーを密封されたEcotactのバッグに 72 時間入れ、無酸素状態をつくります。発酵が完了すると、コーヒーはアフリカンベッドで天日乾燥します。最終的には、豆の水分量を10.0%〜12.0%の範囲内になるように調整します。 3．ドン・ラファを象徴する「パチェ種」 グアテマラのコーヒーで時々パチェ種というのを見かけますが、それでもあまり聞きなれないという方もいるかもしれません。ドン・ラファではパチェの栽培が盛んです。系統：ティピカの突然変異種。遺伝的説明：ブルボン・ティピカグループ（ティピカ関連） 【COFFEE　PROFILE】銘柄：Don Rafa（ドン・ラファ）パチェ種標高：1500メートル地域：ラス・マルガリタス、チアパス州生産者：サンラファエル農民グループ品種：パチェ（Pache）精製：ハニープロセス／レッドハニー ミディアム〜フルシティローストの場合：酸味 ★★★☆☆・・・ 熟したリンゴやチェリーのような、やわらかくも明るい酸味。甘み ★★★★★・・・ ハニー製法由来の自然な甘さ。カラメルや黒糖のニュアンス。コク ★★★★☆・・・ しっかりとしたボディ。ハニー特有のとろみを感じる質感。苦み ★★☆☆☆・・・ 控えめで、後味にほんのりロースト感が残る程度。香り ★★★★★・・・ ドライフルーツやハチミツ、赤ワインのような芳醇な香り。 【生産地】 メキシコ ＊メーカー様のご意向により対面販売限定です。このページは商品の詳細説明のみの公開となります。

■北海道のクリームチーズと生クリームを使用しています。豊かな自然と酪農の恵みから生まれた濃厚でコク深い味わいが特長。なめらかな舌触りでケーキに上品な風味を添えます。クリームチーズはまろやかな酸味とミルキーな旨味が調和し、口どけの良さと豊かなコクを引き立て、極上のスイーツ体験を演出します。 ■京都府舞鶴市西方寺の鶏卵を使用しています。舞鶴市西方寺の「雲の上の養鶏場」赤岩高原の卵を使用しています。飼料は自家配合で遺伝子組換えやポストハーベストをしていないトウモロコシや大豆のほか、地元の飼料用米や牡蠣殻や魚粉など、こだわりの原料を独自にブレンド。他にはない、旨味の濃厚なプレミアム卵です。 ■化学調味料・合成保存料、無添加。人工甘味料・着色料、不使用。素材そのものの美味しさを大切にしました。 ■本製品の賞味期限は「製造日より3年間」となっております。 いつでも、どこでも、しっとり、美味しい。常にできたての風味を楽しんでいただけます。 【生産地】 日本 メーカー様の意向によりネット販売はしておりません。 こちらでは商品の詳細説明のみとなります。

■北海道のクリームチーズと生クリームを使用しています。豊かな自然と酪農の恵みから生まれた濃厚でコク深い味わいが特長。なめらかな舌触りでケーキに上品な風味を添えます。クリームチーズはまろやかな酸味とミルキーな旨味が調和し、口どけの良さと豊かなコクを引き立て、極上のスイーツ体験を演出します。 ■京都宇治の上質な抹茶を加えました。抹茶の香りとほどよい苦味がチーズの濃厚な旨味と調和し、上品で奥深い味わいを生み出した、和洋の魅力が融合した逸品です。 ■京都府舞鶴市西方寺の鶏卵を使用しています。舞鶴市西方寺の「雲の上の養鶏場」赤岩高原の卵を使用しています。飼料は自家配合で遺伝子組換えやポストハーベストをしていないトウモロコシや大豆のほか、地元の飼料用米や牡蠣殻や魚粉など、こだわりの原料を独自にブレンド。他にはない、旨味の濃厚なプレミアム卵です。 ■化学調味料・合成保存料、無添加。人工甘味料・着色料、不使用。素材そのものの美味しさを大切にしました。 ■本製品の賞味期限は「製造日より3年間」となっております。 いつでも、どこでも、しっとり、美味しい。常にできたての風味を楽しんでいただけます。 【生産地】 日本 メーカー様の意向によりネット販売はしておりません。 こちらでは商品の詳細説明のみとなります。

■厳選したスイス産チョコレートをたっぷり使用し、濃厚でほろ苦いガトーショコラを缶詰に仕上げました。スイス産ならではの深いカカオのコクと香りは、日本製チョコレートとは一味違う、本場の風味が楽しめます。そのまま召し上がるのはもちろん、ホイップクリームやフルーツを添えれば、ほろ苦いチョコと甘いクリームが奏でる絶妙なハーモニーに。 ■京都府舞鶴市西方寺の鶏卵を使用しています。舞鶴市西方寺の「雲の上の養鶏場」赤岩高原の卵を使用しています。飼料は自家配合で遺伝子組換えやポストハーベストをしていないトウモロコシや大豆のほか、地元の飼料用米や牡蠣殻や魚粉など、こだわりの原料を独自にブレンド。他にはない、旨味の濃厚なプレミアム卵です。 ■化学調味料・合成保存料、無添加。人工甘味料・着色料、不使用。素材そのものの美味しさを大切にしました。 ■本製品の賞味期限は「製造日より3年間」となっております。 いつでも、どこでも、しっとり、美味しい。常にできたての風味を楽しんでいただけます。 【生産地】 日本 メーカー様の意向によりネット販売はしておりません。 こちらでは商品の詳細説明のみとなります。

脂がのったイワシを丁寧に下処理し、特製醤油だれでふっくらと煮込みました。 イワシ特有の濃厚な旨味とだれのコクが一体となり、噛むほどに豊かな味わいが広がります。 骨まで柔らかく仕上げているため、栄養価もたっぷり。小鉢に盛り付けるだけで食卓を彩る、健康的で贅沢な一品です。 ■海の京都・舞鶴市舞鶴港で取れた天然の海鮮を当店特製の醤油ダレで味付けし煮込み、缶詰にしました！アクセントに京都府舞鶴市発祥の京野菜「辛くない、奇跡のとうがらし」と呼ばれる「万願寺とうがらし」を入れました。仕上げは国産ゆず果汁を少し加えてほんのり爽やかな風味を演出しています。 ■本製品の賞味期限は「製造日より3年間」となっております。 いつでも、どこでも、取れたて鮮魚を使った煮込み料理をお楽しみいただけます。 【生産地】 日本 メーカー様の意向によりネット販売はしておりません。 こちらでは商品の詳細説明のみとなります。

脂がのったイワシを、新鮮な状態で厳選し、オリーブオイルとガーリックで丁寧に煮込んで旨味を閉じ込めました。 イワシ特有の濃厚な味わいが、スパイスの香りと調和し、深いコクが楽しめます。 ■京都・舞鶴の漁港直送の海鮮を風味豊かなエクストラバージンオリーブオイルとともに煮込み、旨味・香り・食感の三拍子を一缶に凝縮しました！海鮮の旨味とオリーブオイルのコク、ガーリックと唐辛子とスパイス、これらの絶妙な配合が織りなす贅沢な味わいは、そのまま楽しむもよし、パスタやサラダに加えるもよしの逸品です。 ■本製品の賞味期限は「製造日より3年間」となっております。 いつでも、どこでも、取れたて鮮魚を使った煮込み料理をお楽しみいただけます。 【生産地】 日本 メーカー様の意向によりネット販売はしておりません。 こちらでは商品の詳細説明のみとなります。

トビウオの引き締まった身を、オリーブオイルと唐辛子で煮込み、しっかりとした食感と淡泊ながらも深い味わいを楽しめる一品に仕上げました。 独特の風味を持つトビウオは、アヒージョ仕立てにすることでコクと旨味が際立ちます。 そのままアペリティフとして味わうのはもちろん、アヒージョソースを温野菜に絡めると格別です。 ■京都・舞鶴の漁港直送の海鮮を風味豊かなエクストラバージンオリーブオイルとともに煮込み、旨味・香り・食感の三拍子を一缶に凝縮しました！海鮮の旨味とオリーブオイルのコク、ガーリックと唐辛子とスパイス、これらの絶妙な配合が織りなす贅沢な味わいは、そのまま楽しむもよし、パスタやサラダに加えるもよしの逸品です。 ■本製品の賞味期限は「製造日より3年間」となっております。 いつでも、どこでも、取れたて鮮魚を使った煮込み料理をお楽しみいただけます。 【生産地】 日本 メーカー様の意向によりネット販売はしておりません。 こちらでは商品の詳細説明のみとなります。

マアジのほのかな甘みと豊かな旨味を、オリーブオイルと香草で仕立てたアヒージョに仕上げました。 ふっくらとした身と程よい脂がにんにくの風味と絡み合い、食べ応えのある味わいに。 バゲットにのせたり、ほぐしてピザやタパスのトッピングに使えば、素材の魅力を存分に堪能できます。 ■京都の漁港直送の海鮮を風味豊かなエクストラバージンオリーブオイルとともに煮込み、旨味・香り・食感の三拍子を一缶に凝縮しました！海鮮の旨味とオリーブオイルのコク、ガーリックと唐辛子とスパイス、これらの絶妙な配合が織りなす贅沢な味わいは、そのまま楽しむもよし、パスタやサラダに加えるもよしの逸品です。 ■本製品の賞味期限は「製造日より3年間」となっております。 いつでも、どこでも、取れたて鮮魚を使った煮込み料理をお楽しみいただけます。 【生産地】 日本 メーカー様の意向によりネット販売はしておりません。 こちらでは商品の詳細説明のみとなります。

CICAツボクサエキス加工 【素材・成分】 ポリエステル/レーヨン/ポリウレタン 【生産地】 中国 【サイズ】 23-25cm

CICAツボクサエキス加工 【素材・成分】 ポリエステル/レーヨン/ポリウレタン 【生産地】 中国

シルク混 【素材・成分】 レーヨン/ポリエステル/シルク/ポリウレタン 【生産地】 中国 【サイズ】 23-25cm

・接触冷感シリーズ 【素材・成分】 綿/ポリエステル/ポリウレタン 【生産地】 中国※企画・デザインは日本 【サイズ】 23-25cm

【素材・成分】 ポリエステル/ナイロン/ポリウレタン 【生産地】 中国

【素材・成分】 ポリエステル/ナイロン/ポリウレタン 【生産地】 中国

【素材・成分】 ポリエステル/ナイロン/ポリウレタン 【生産地】 中国 【サイズ】 23-25cm

【素材・成分】 ポリエステル/ナイロン/ポリウレタン 【生産地】 中国 【サイズ】 23-25cm

接触冷感 【素材・成分】 綿/ポリエステル/ポリウレタン/ナイロン 【生産地】 中国 【サイズ】 23-25cm

接触冷感 【素材・成分】 綿/ポリエステル/ポリウレタン/ナイロン 【生産地】 中国 サイズ：23-25cm

サワーグローワームスやスクイーグルスなどの小袋とミニバーガーをアソートしました。 トローリ 1948年設立のMEDERER社（ドイツ）が製造する『Trolli（トローリ）』のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみ付けられました。トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli = ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ3グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。 【生産地】 ドイツ

イチゴやハート、蝶々など可愛らしい形のグミ。ピーチ、ラズベリー、パッションフルーツなど6種のフルーツ味。 【 ブランド紹介】1948年設立のMEDERER社（ドイツ）が製造する『Trolli（トローリ）』のブランド名は、ヨーロッパの神話に登場するいたずら好きな森の妖精「トロール」にちなみ付けられました。 トローリ製品は優れた創造性と徹底した品質管理を求め続け、現在ではTrolli = ユニークで美味しいフルーツグミとして世界トップ3グミブランドのひとつとなり、ヨーロッパ、アメリカをはじめ世界中の人々に親しまれています。

コーヒー・紅茶によく合うビスケット。 ブラウンシュガーのコクのある甘さにシナモンとナツメグがほど良く香ります。 （25枚入り） 【VERMEIREN】(ベルメーレン) 1650年創業のベルメーレン家族が営むパン屋で焼いていたビスケット 「スぺキュラース」が美味しいと評判になり、 1919年にビスケット専門メーカーのベルメーレン社が誕生しました。 ビスケットを焼き始め350年以上が経った現在は近代的工場にて、 原材料にブラウンシュガーを使用する スぺキュラースの基本レシピを忠実に守り続け、 全工程に24時間以上もの時間をかけて製造しています。 ブラウンシュガーを使用して丁寧に焼き上げた ベルメーレンのスぺキュラースは、ベルギー伝統の逸品です。 ■スペキュラースは、ブラウンシュガーを使用したビスケットに シナモンやナツメグなどのスパイスを加えたベルギーの伝統的なビスケット。 日本では「カラメルビスケット」と呼ばれています。

Hitschies（ヒッチーズ）は、1929年創業のドイツの老舗グミ・キャンディメーカーです。 ブランドのスローガンは「Snack it your way（あなたのスタイルで楽しもう）」！ 凍らせてトッピングにしたり、ASMR動画にしたり、「お菓子」を超えたコミュニケーション ツールとしても楽しめます。 ヒッチーズは、若者を中心に世界中で支持される次世代のスイーツブランドです。 賞味期限：2027.11.1 InstagramやTikTokもご参照ください！ ＠hitschies.official @philip_hitschler すっぱさ弾けるサワーパウダーがクセになる！カラフルな見た目が楽しいフルーツフレーバーの ソフトキャンディです。